Cucina Salutare & Veg
PREPARAZIONE E INGREDIENTI Dosi per 4 persone 1/2 cipolla sminuzzata 2 fette di setain sminuzzati io con il Bimby trito tutto a velocità 7 e aggiungo: 30 gr olio 1 manciata di prezzemolo sminuzzato rosola 5 minuti (con il Bimby faccio varoma) e aggiungi: 1 lattina di polpa di pomodoro finissima sale pepe aglio in … Leggi tutto RICETTA VEGAN : PASTA AL RAGU’
Io e la pasta non abbiamo mai fatto scintille, ma ci sono 2 tipi di pasta a cui non posso proprio rinunciare! Al fumé e al pesto! Mentre per il pesto ho tantissime varianti, per il fumé la ricetta è unica, perfetta e insostituibile, eccola nella versione veg! Ed oggi ho il piacere di presentarvela … Leggi tutto RICETTA VEGAN : PASTA AL FUME’
Ho creato questa ricetta per curiosità, e se vi devo dire la verità...avevo una gran paura del risultato! Invece ancora una volta mi sono sorpresa di me stessa! E soprattutto mi sono sorpresa del marito! Mi ha appena scritto che la cena (l'ho preparato stamattina e dato da asporto al lavoro) era deliziosa, buonissima!!! Wow, … Leggi tutto RICETTA VEGAN : Tempeh con lenticchie aromatizzati
Chi di voi è amante della fava non può non amare questa ricetta!!! Ogni anno non vedo l'ora che arrivi maggio per mangiare la fava, ogni anno però non ne ho mai abbastanza per conservarla! PREPARAZIONE E INGREDIENTI Dosi per 4 persone Cipolla, sedano, carota (o 1 cubetto di soffritto) 30 gr olio 3 minuti … Leggi tutto RICETTA VEGAN : Purè di fava e finocchi saporito
La nostra vacanza è alle porte e io sono in pieni preparativi! Organizzare le valigie per 4 persone per andare in un luogo di montagna nel quale le temperature e il tempo sono imprevedibili non è una cosa che auguro a nessuno! Ne sto uscendo matta! Ma la cosa che interessa a voi che mi … Leggi tutto Come mi organizzo in vacanza?
Come già ben sapete sono da sempre un amante sfegatata del pesto, in tutti i modi possibili immaginabili! Oggi mi sono accorta di avere un panetto di Tofu in scadenza, avevo un mazzo di rucola e qualche foglia di basilico e mi sono inventata questa ricetta. Che si è rivelata una prelibatezza, meglio che la … Leggi tutto PESTO VEGAN CON RUCOLA E TOFU
Le verdure sono salutari e deliziose, e nella nostra alimentazione non mancano mai, quindi ho imparato a cucinarle in tanti modi diversi, con tanti sapori differenti... Oggi vi propongo una ricetta dai sapori orientali accompagnata dal paprika che in casa nostra abbiniamo quasi sempre alle verdure! PREPARAZIONE E INGREDIENTI Dosi per 4 persone 2 cucchiai … Leggi tutto VERDURE SALTATE IN PADELLA saporite
